Haubiverse

Buďte první, kdo ohodnotí! Odeslat recenzi

Podrobnosti
Recenze
Kontaktní informace

Haubiversum – Svět zážitků s chlebem od Haubise

V Haubiversumu v Petzenkirchenu se vše točí kolem chleba – v pravém slova smyslu. Během pestré prohlídky s průvodcem se můžete podívat do zákulisí výroby Haubis, zapojit se do výroby a ochutnat čerstvý chléb, pečivo a sladké pečivo. Obzvláště rodiny si zde přijdou na své: hřiště, kurzy pečení a interaktivní dětská pekárna zajišťují všestranně úspěšný výletní cíl.

Rychlé informace:

kde se nachází? Haubiversum, Haubisstraße 1, 3252 Petzenkirchen (Dolní Rakousko)
Co tam můžete dělat? Dobrodružná prohlídka pekařského světa, ochutnávka chleba, hřiště, dětské pekárna
Existují prohlídky s průvodcem? Ano, denní prohlídky s průvodcem a prohlídky s audioprůvodcem během týdne
Jak dlouho prohlídka trvá? Přibližně 1,5 hodiny (zážitková prohlídka), cca. 1 hodina (audioprůvodce)
Kolik stojí vstupné? Dospělí 12,90 €, děti 6,50 €, rodinná vstupenka 32,50 €. Zde najdete všechny Ceny a otevírací doba.
Kdy je otevřeno? Po–Ne, 7:00–18:30 (pekárna a hřiště); časy prohlídek se liší podle ročního období
Potřebuji rezervaci? Ano, doporučuje se online rezervace prohlídky s průvodcem
Je Haubiversum přístupný? Ano, speciální prohlídky jsou nabízeny i pro skupiny se zdravotním postižením.
Co je tu pro děti? Velká vnitřní i venkovní hřiště, dětské pekárny, dobrodružné stanice
Je tam restaurace? Ano, kavárna s terasou a regionální kuchyní

Dobrodružná cesta – Zažijte chléb všemi smysly

Prohlídka s průvodcem začíná v malém kině Haubiversum pětiminutovým filmem o historii a filozofii Haubise. Pak se obrazovka zvedne a první pohled padne na „Zlatou pekárnu“. Tam se můžete aktivně zapojit a zaplést si klasický makový závitek – s polevou dle vlastního výběru. Zatímco se vaše pečivo peče v troubě, začíná prohlídka světa pečení skla.

Na několika stanovištích se dozvíte vše o historii společnosti, denní produkci (až 1,2 milionu kusů pečiva, např. pro Billu nebo Spar), používání koření a těst a logistice, která s tím souvisí. Obzvláště působivé: Haubis zpracovává denně přibližně 80 tun mouky.

Prohlídka působivě zprostředkovává rozměry, v nichž Haubis pracuje – s 60 000 návštěvníky ročně je Haubiversum jednou z 30 nejlepších turistických destinací Rakouska.

Budete se procházet výrobními halami, pozorovat zaměstnance při práci (nebo o víkendech prostřednictvím videoobrazovek) a na různých stanicích můžete cítit a cítit chlebové koření, jako je kmín, lněné semínko nebo sezam. Vrcholem je tzv. „mrazicí a kypřicí stanice“: Zde zažijete teplotní cestu těsta – z kynárny (+32 °C), přes mrazicí sklad (-20 °C), až po pec.

Nakonec se koná ochutnávka chleba – přímo z pece a podávaného s kleštěmi. Nezbytností je také malá sladká Malakovova kulička z vlastní cukrárny. Po zhruba 90 minutách prohlídka končí tam, kde začala – a vy si s sebou domů odnesete domácí makoví rohlík.

Se vstupem na prohlídku obdržíte také poukázku -25 % na bochník s vlašskými ořechy a přírodním kváskem (nutno si ho objednat před prohlídkou; mezitím bude čerstvě upečený).

Děti v centru pozornosti: Hamsterhausen a kurzy pečení

Pro děti je připravena široká škála aktivit, které fungují bez ohledu na počasí. Uvnitř dětského světa „Hamsterhausen“ se nachází skluzavka, tvořivá stanice, obchod a koutek pro mazlení. Venku si rodiny mohou užít dobrodružné hřiště o rozloze 1 000 m² s lanovkou, prolézačkou, vodními hrami a dalším – vše zcela nové, bezpečné pro děti a s láskou navržené kolem rybníka.

Obzvláště populární: The Dětské pekárenství. Zde si malí pekaři od 4 let mohou pod dohledem tvarovat a péct vlastní pečivo z pravého těsta – které si pak samozřejmě mohou odnést domů.

Gastronomie a pekařství

Kavárna v Haubiversumu nabízí studená i teplá jídla, pečivo, zmrzlinu a nápoje. Obzvláště příjemným prvkem je prostorná zahrada hned vedle hřiště, kde si rodiče mohou odpočinout a vychutnat si kávu, zatímco si jejich děti hrají na dohled.

Připojená pekárna je otevřena denně od 7:00 do 18:30. Obzvláště praktické

Prohlídka s audioprůvodcem – kompaktní alternativa během týdne

Od pondělí do pátku je jako alternativa k individuální prohlídce nabízena kratší prohlídka s audioprůvodcem. V ceně je vstup do kina, pletení makové rolky, nahlédnutí do výroby a poukaz, ale ne ochutnávka ani dezert. Doba trvání: cca. 60 minut.