Pirker Lebzelterei je jednou z nejznámějších atrakcí v Mariazell a představuje staleté umění výroby perníku. Návštěvníci mohou v Pirker Lebzelterei Zažijte zblízka výrobu slavného mariazellského medového perníku a objevte tradiční řemeslo.
Pirker Lebzelterei nabízí na více než 3500 metrech čtverečních vhled do celého procesu výroby perníku. Po proskleném ochozu mohou hosté sledovat, jak se medové těsto hněte, vyvaluje a tvaruje. Na místě bude také předvedeno plnění, poleva a zdobení perníčků.
Zvláštní pozornost je věnována používání vysoce kvalitních surovin, jako je místní med, koření a ořechy. Díky tomuto standardu kvality je Mariazeller Lebkuchen tak jedinečný a oblíbený.
Po cestě jsou vždy tabule s puzzle, díky kterým je to zábavné i pro děti.
Pirker Lebzelterei se ohlíží zpět na více než 170 let historie a nyní je provozován čtvrtou generací. Pirker, původně založený jako malá továrna na perníky, se vyvinul ve vlajkovou loď regionu a dnes vyváží své výrobky do mnoha zemí po celém světě.
Po prohlídce zve perníkářství k nákupu specialit perníkárny Pirker. Kromě vyhlášených medových perníčků i medovina, likéry, voskové svíčky a mnoho dalších produktů - perfektní jako suvenýr nebo dárek.
Od května do října
pondělí až sobota
nepřetržitě od 10:00 do 14:00 (poslední vstup)
Dny odpočinku
neděle a státní svátky
Od listopadu do mariazellského adventu
úterý až sobota
nepřetržitě od 10:00 do 2:00 (poslední vstup)
Dny odpočinku
neděle a pondělí
prosinec mariazellský advent
středa až neděle
nepřetržitě od 10:00 do 15:00 (poslední vstup)
Dny odpočinku
pondělí a úterý
Po mariazellském adventu se naše prohlídka opět otevírá v květnu.