Větrný mlýn z Retz je nejen dominantou města, ale i technickým unikátem v Rakousku. Jako jediný funkční větrný mlýn v zemi působivě sedí na kopci nad Retzer Land. Návštěvníci si mohou prohlédnout historickou budovu, zúčastnit se komentovaných prohlídek a vychutnat si působivý výhled na okolní vinice.
Větrný mlýn Retz byl postaven v roce 1853 a byl v provozu více než jedno století. Na rozdíl od většiny mlýnů v Rakousku se nejedná o vodní mlýn, ale o holandský větrný mlýn. Jeho otočný uzávěr umožňuje, aby lopatky byly vždy umístěny proti větru. Poté, co byl v roce 1924 vyřazen z provozu, začala v 70. letech 20. století jeho obnova, což nakonec vedlo k jeho návratu do provozu v roce 2010.
Dnes může mlýn opět mlít – tradičním způsobem. Návštěvníci při prohlídkách zblízka zažijí, jak se vyrábí mouka z obilí. Technologie je zcela mechanická, bez elektřiny, poháněná výhradně větrnou energií.
Návštěva je možná pouze v rámci komentované prohlídky, která je nabízena od dubna do října. Během prohlídky se dozvíte vše o historii, stavbě a technologii mlýna. Zvláště působivé: lopatky mlýna lze skutečně uvést do provozu, pokud je správný vítr. Uvnitř nahlédnete do řemesla starého mlynáře a uvidíte broušení ozubených kol, ozubených kol a převodových hřídelí v akci.
Zvláště vzrušující pro děti: mohou samy obsluhovat malé mlýnské kameny nebo mlít obilí. Školní třídy a skupiny jsou také velmi vítány; v těchto případech se doporučuje registrace.
Ve vstupní části je malá mlýnice. Zde si můžete zakoupit mouku z vlastního mlýna, chlebové koření a různé regionální produkty - ideální jako suvenýr. Platbu lze provést v hotovosti.
Větrný mlýn lze skvěle spojit s návštěvou starého města Retz a to Zážitkový sklep Retz kombajn. Z hlavního náměstí vede mírně stoupající cesta přes vinice k mlýnu. Cestou jsou krásné fotografické příležitosti a vždy široký výhled na město.
Návštěva je vzrušující i pro děti - velké mlýnské kolo, stará technika a panoramatický výhled zpestří. Každý, kdo se zajímá o historii techniky nebo chce jednoduše vidět Weinviertel ze zvláštní perspektivy, je na správném místě.