The Wachau je malebná říční krajina v Dolním Rakousku známá svými vinicemi, historickými vesnicemi a opatstvím Melk. Jak Seznam světového dědictví UNESCO Oblast podél Dunaje nabízí úchvatné výhledy a je obzvláště oblíbená pro pěší turistiku, cyklistiku a výlety lodí. Wachau je srdcem rakouského vinařství, známého zejména Veltlínským zeleným a Ryzlinkem rýnským.
Tato oblast je celosvětově známá svou vynikající Bílá vína, zejména pro Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Strmé terasovité vinice podél Dunaje jsou typické pro tento region a utvářejí krajinu. Mnoho z Vinařství nabízí prohlídky a degustace, takže můžete ochutnat regionální vína přímo na místě.
Zvláštním zážitkem je návštěva jedné z tradičních Heurigen, kde si v útulné atmosféře můžete vychutnat regionální vína a typické wachauské speciality. Na podzim je Vinobraní vrchol, doprovázený vinařskými festivaly, kde vinaři představují svá nejlepší vína.
Wachau nenabízí jen malebnou krásu, ale také rozmanitost historické památky. Ten impozantní stojí za vidění obzvlášť opatství Melk, jeden z nejkrásnějších barokních klášterů v Evropě. Majestátně se tyčí nad Dunajem a nabízí působivou architekturu a nádherné interiéry. Prohlídka opatství Melk včetně nádherné knihovny a klášterního kostela je nutností pro každého návštěvníka.
Dalším vrcholem regionu je zřícenina Dürnstein, který se tyčí vysoko nad Dunajem. Je známé jako místo, kde Richard Lví srdce byl kdysi vězněn. Z ruin je nádherný výhled na Dunaj a okolní vinice. Malebné místo Durnstein sám se svými úzkými uličkami a nápadně modrou kostelní věží je oblíbeným cílem turistů a znalců vína.
Jeden z nejkrásnějších způsobů, jak prozkoumat Wachau, je jeden Přeprava po Dunaji. Mnoho poskytovatelů nabízí výlety lodí po Wachau, kde můžete zažít region z velmi zvláštní perspektivy. Výlet vás zavede kolem vinic, zámků a malebných vesniček a umožní vám vychutnat si krásu Wachau z vody.
Zejména na jaře, kdy jsou ovocné stromy v plném květu, a na podzim při sklizni hroznů je plavba lodí po Wachau nezapomenutelným zážitkem. Dunaj nejen utváří krajinu, ale byl a je také důležitou dopravní cestou, která region spojovala po staletí.
Oblast nabízí spoustu pro milovníky přírody Turistické a cyklistické stezky, které vedou vinicemi, lesy a podél Dunaje. To je obzvláště oblíbené Stezka světového dědictví Wachau, 180 kilometrů dlouhá turistická stezka, která vás provede nejkrásnějšími částmi regionu. Cestou jsou vždy nádherné výhledy na Dunaj a malebné vesničky Wachau.
Wachau je také rájem pro cyklisty. The Dunajská cyklostezkaPřímo krajem vede jedna z nejznámějších cyklostezek v Evropě. Trasa je dobře rozvinutá a vede podél Dunaje idylickou krajinou Wachau. Trasa mezi Kremsem a Melkem je obzvláště krásná a je ideální pro celodenní výlet na kole.
Kromě vína je pro ni také Wachau kulinářské speciality známý. Ty slavné Wachauské meruňky V regionální kuchyni hrají zvláštní roli (meruňky). Stávají se z nich četné lahůdky jako např Meruňkový džem, Meruňkové knedlíky a Meruňková pálenka vyrobeno. Zejména v létě, kdy se sklízejí meruňky, nabízí mnoho farem a vináren čerstvé produkty.
I další regionální speciality jako Značka Wachauer (tradiční pečivo) a Kozí sýr patří mezi kulinářské skvosty regionu a lze si je dokonale vychutnat se sklenkou vína z Wachau.