Alter Markt : place historique au cœur de Salzbourg
Le Vieux Marché de Salzbourg est une place de marché historique datant du XIIIe siècle. Au fil des siècles, il est devenu un carrefour commercial et de transport central de la ville. Entre 1873 et 1927, la place s'appelait Ludwig-Viktor-Platz, du nom du frère cadet de l'empereur François-Joseph Ier. Aujourd'hui, le Vieux Marché est entouré d'impressionnants bâtiments historiques et se situe au cœur de la vieille ville.
Histoire du Vieux Marché
Le Vieux Marché n'était pas seulement un lieu de commerce, mais aussi le théâtre de nombreuses traditions et fêtes historiques. À l'origine, il servait de centre d'échange de denrées alimentaires et de marchandises diverses. Des célébrations régulières s'y déroulaient, notamment la danse de la Pentecôte, la danse de l'épée des mineurs de Dürrnberg, le feu de joie de la Saint-Jean au solstice d'été et la danse aux pieds nus des boulangers.
Jusqu'en 1889, le Vieux Marché accueillait également le marché annuel de Carême, et jusqu'en 1856, le Rupertimarkt, le marché d'automne, s'y tenait. En 1857, cependant, le marché hebdomadaire fut transféré sur la place de l'Université, modifiant progressivement la fonction du Vieux Marché.
Le Vieux Marché aujourd'hui
Aujourd'hui, la place du Vieux Marché est un ensemble d'impressionnantes maisons de ville, dont beaucoup remontent au Moyen Âge. La plus petite maison de la vieille ville de Salzbourg mérite particulièrement d'être mentionnée : avec ses 1,42 mètre de large, elle se dresse juste à côté du célèbre Café Tomaselli. Elle a été construite au XIXe siècle dans une petite ruelle.
La traditionnelle pharmacie de la Cour du Prince-Archevêque, datant du XVIe siècle, se trouve également sur la place du Vieux Marché. Juste en face de l'Ancienne Résidence se trouvent le traditionnel Café Tomaselli et le Café-Konditorei Fürst, célèbre pour l'invention de la célèbre Mozartkugel.
La fontaine Floriani
Un autre point fort de la place du Vieux Marché est la fontaine Floriani, un imposant bassin octogonal en marbre, réalisé entre 1685 et 1687. La fontaine est ornée d'ornements raffinés en acanthe et de rosaces. Une délicate grille en spirale en fer forgé, créée par Wolf Guppenberger en 1583, surmonte le bassin. Les armoiries de la ville de Salzbourg et une statue de saint Florian de Lorch, sculptée par Josef Anton Pfaffinger en 1734, trônent au sommet de la colonne de la fontaine.
