Haubiversum – A Haubis kenyérélmény-világa
A petzenkircheni Haubiversumban minden a kenyér körül forog – a szó legnemesebb értelmében. Egy változatos vezetett túra során bepillanthat a Haubis gyártásának kulisszái mögé, bekapcsolódhat a folyamatba, és friss kenyeret, péksüteményeket és cukrászsüteményeket kóstolhat. Különösen a családok találják meg itt a nekik megfelelő kikapcsolódást: játszóterek, sütőtanfolyamok és az interaktív gyermekpékség garantálja a sikeres kirándulást.
Gyors információ:
- Hol található? Haubiversum, Haubisstraße 1, 3252 Petzenkirchen (Alsó-Ausztria)
- Mit lehet ott csinálni? Kalandtúra a pékség világában, kenyérkóstoló, játszóterek, gyermekpékség
- Vannak vezetett túrák? Igen, napi vezetett túrák és hangoskönyves túrák a hét folyamán
- Mennyi ideig tart egy turné? Kb. 1,5 óra (élménytúra), kb. 1 óra (hangos idegenvezetővel)
- Mennyi a belépő? Felnőtt jegy 12,90 €, gyermek 6,50 €, családi jegy 32,50 €. Itt mindent megtalálsz Árak és nyitva tartás.
- Mikor van nyitva? Hétfő–vasárnap, 7:00–18:30 (pékség és játszóterek); a túrák időpontjai évszakonként változnak
- Szükségem van foglalásra? Igen, ajánlott online foglalni a vezetett túrára.
- Akadálymentesített a Haubiversum? Igen, fogyatékkal élő csoportok számára speciális túrákat is kínálnak.
- Mi van a gyerekeknek? Nagy beltéri és kültéri játszóterek, gyermek pékség, kalandállomások
- Van itt étterem? Igen, teraszos kávézó és regionális konyha
A kalandtúra – Éld át a kenyeret minden érzékszerveddel
A vezetett túra a kis Haubiversum moziban kezdődik egy 5 perces filmmel, amely a Haubis történetét és filozófiáját mutatja be. Aztán a képernyő felemelkedik, és az első kép az „Arany Pékségre” esik. Ott aktívan részt vehetsz, és klasszikus mákos zsemléket fonhatsz – választott feltéttel. Amíg a sütemények a sütőben sülnek, megkezdődik a túra az üvegsütők világában.
Több állomáson keresztül mindent megtudhatsz a cég történetéről, a napi termelésről (akár 1,2 millió darab péksütemény, pl. a Billa vagy a Spar számára), a fűszerek és tészták használatáról, valamint a mögöttes logisztikáról. Különösen lenyűgöző: a Haubis naponta körülbelül 80 tonna lisztet dolgoz fel.
A túra lenyűgözően mutatja be a Haubis működésének dimenzióit – évi 60 000 látogatójával a Haubiversum Ausztria 30 legfontosabb turisztikai célpontja közé tartozik.
Sétálhatsz a gyártócsarnokokban, megfigyelheted a munkavállalókat munka közben (vagy hétvégenként videokivetítőkön keresztül), és különböző állomásokon érezheted és illatozhatod a kenyérfűszereket, például a köményt, a lenmagot vagy a szezámmagot. Egyik kiemelkedő pontja az úgynevezett „fagyasztó és izzasztó” állomás: Itt megtapasztalhatja egy tészta hőmérsékleti útját – a kelesztőhelyiségből (+32 °C), a fagyasztórekeszen (-20 °C) keresztül a sütőbe.
Végül kenyérkóstolás következik – egyenesen a kemencéből kivéve, csipesszel tálalva. Egy kis édes Malakov-golyó a ház cukrászdájából szintén kötelező. Körülbelül 90 perc elteltével a túra ott ér véget, ahol elkezdődött – és hazaviheted magaddal a házi készítésű mákos zsemléket.
A túrára való belépéssel egy -25 értékű % utalványt is kapsz egy diós kérgű, természetes savanyúsággal készült kenyérre (a túra előtt kell megrendelned; időközben frissen sütjük).
Gyerekek a középpontban: Hamsterhausen és sütőtanfolyamok
Széleskörű programválaszték várja a gyerekeket, időjárástól függetlenül. A „Hamsterhausen” gyermekvilágban csúszda, kézműves állomás, bolt és ölelkezésre álló sarok található. Kívül a családok egy 1000 m²-es kalandjátszótéren élvezhetik a vendégeket felvonóval, mászókával, vízi játékokkal és sok mással – mindezt vadonatúj, gyermekbiztos és szeretettel egy tó köré tervezett módon.
Különösen népszerű: A Gyermek pékség. Itt a 4 éves kortól felfelé a kis pékek igazi tésztából, felügyelet mellett formázhatják és süthetik meg saját péksüteményeiket – amelyeket aztán természetesen haza is vihetnek.
Gasztronómia és pékség
A Haubiversumban található kávézó hideg és meleg ételeket, süteményeket, fagylaltot és italokat kínál. Különösen kellemes a tágas kert, amely közvetlenül a játszótér mellett található, így a szülők pihenhetnek és kávézhatnak, miközben gyermekeik a közelben játszanak.
A hozzá tartozó pékség naponta reggel 7:00 és este 6:30 között tart nyitva. Különösen praktikus
Az audio guide túra – egy kompakt alternatíva hétköznapokon
Hétfőtől péntekig rövidebb audio guide túrát kínálnak a személyes túra alternatívájaként. Ez magában foglalja a mozijegyet, a mákos tekercs szövését, a produkcióba való betekintést és egy utalványt, de kóstolót és desszertet nem. Időtartam: kb. 60 perc.
Értékeljen minket és írjon véleményt
| nap | Nyitva tartás |
|---|---|
| hétfő | 7:00 – 18:30 |
| kedd | 7:00 – 18:30 |
| szerda | 7:00 – 18:30 |
| csütörtök | 7:00 – 18:30 |
| péntek | 7:00 – 18:30 |
| szombat | 7:00 – 18:30 |
| vasárnap | 7:00 – 18:30 |
Közelben
