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Lebzelterei Pirker

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Lebzelterei Pirker: Traditionelles Handwerk hautnah erleben

Die Lebzelterei Pirker ist eine der bekanntesten Attraktionen in Mariazell und steht für die jahrhundertealte Kunst der Lebkuchenherstellung. Besucher können in der erLebzelterei Pirker die Produktion des berühmten Mariazeller Honiglebkuchens hautnah miterleben und die traditionsreiche Handwerkskunst entdecken.

Kurzinfos:

Wo befindet sie sich? Wiener Straße 9, 8630 Mariazell, Steiermark
Wann kann man die Lebzelterei besichtigen? die findet ihr weiter unten
Ist eine Anmeldung nötig? Nein, der Besuch ist ohne Voranmeldung möglich. Hier sind alle Infos.
Wie lange dauert die Besichtigung? Je nach Interesse ca. 1 Stunde
Was kostet der Eintritt? Erwachsene 8 €, Kinder (6–14 Jahre) 4 €
Gibt es Verkostungen? Nein, aber man bekommt zum Eintritt Lebkuchen dazu
Wann ist geöffnet? Alle Zeiten findet ihr weiter unten

Die erLebzelterei: Ein Blick hinter die Kulissen

Die erLebzelterei Pirker bietet auf über 3.500 Quadratmetern Einblicke in den gesamten Produktionsprozess des Lebkuchens. Entlang eines gläsernen Besuchergangs können Gäste beobachten, wie der Honigteig geknetet, ausgerollt und geformt wird. Auch das Füllen, Belegen und Verzieren der Lebkuchen wird direkt vor Ort gezeigt.

Besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Verwendung hochwertiger Zutaten wie Honig aus der Region, Gewürzen und Nüssen. Dieser Qualitätsanspruch macht die Mariazeller Lebkuchen so einzigartig und beliebt.

Entlang des Weges gibt es immer wieder Taffeln mit Rätseln, die es auch für Kinder unterhaltsam machen.

Geschichte der Lebzelterei Pirker

Die Lebzelterei Pirker blickt auf eine über 170-jährige Geschichte zurück und wird mittlerweile in vierter Generation geführt. Ursprünglich als kleine Lebzelterei gegründet, hat sich Pirker zum Aushängeschild der Region entwickelt und exportiert seine Produkte heute in viele Länder weltweit.

Besondere Highlights der Besichtigung

Gläserner Besuchergang: Erlebe die Lebkuchenherstellung aus nächster Nähe und erfahre spannende Details über die einzelnen Arbeitsschritte.
Handwerkskunst erleben: Neben der Lebkuchenherstellung zeigt Pirker auch die traditionelle Kunst der Wachszieherei und Metsiederei.

Einkaufen vor Ort

Im Anschluss an die Besichtigung lädt der Lebkuchen-Shop dazu ein, die Spezialitäten der Lebzelterei Pirker zu erwerben. Neben den berühmten Honiglebkuchen gibt es auch Met, Liköre, Wachskerzen und viele weitere Produkte – perfekt als Souvenir oder Geschenk.