Kreatywne warsztaty letnie – jak zrobić masło jak za czasów babci
Kreatywna letnia przygoda dla dzieci
Ten Kreatywne warsztaty letnie w Kaiserwinkl w Tyrolu Oferuje wyjątkowy program dla dzieci! Ponad 20 atrakcji zapewni mnóstwo atrakcji do odkrycia i przeżycia. Pod fachowym okiem dzieci w każdym wieku mogą odkrywać fascynujące miejsca. Program obejmuje zarówno zajęcia rodzinne, takie jak spacery z lamami i przygody na alpejskich pastwiskach, jak i ekscytujące atrakcje, takie jak kanioning dla dzieci i warsztaty łucznicze. Chcieliśmy nauczyć się, jak zrobić własne masło. Warsztaty odbędą się w piątki o godzinie 10:00 w 2024 roku.
Życie na pastwiskach górskich dawniej i dziś
Dziś życie na górskich halach często przypomina obrazki z książki: rustykalne chaty, migoczące ogniska, kuszący aromat świeżo upieczonego chleba i dzieci bawiące się beztrosko na bujnych łąkach. Ale kiedyś rzeczywistość wyglądała zupełnie inaczej: wczesne poranki, długie dni pracy i ciężka praca fizyczna dominowały w życiu codziennym. Teraz stoimy w takiej chacie, podziwiając stare narzędzia. Steffi zabiera nas w podróż w czasie i barwnie opisuje, jak naprawdę wyglądało jej codzienne życie w dzieciństwie. Często było mniej zabawne, niż mogłoby się wydawać. Jej opowieści są niezwykle interesujące, choć momentami nieco zbyt długie dla dzieci, nawet gdy urozmaica je quiz.
Dojenie krów i trening wzroku
Wyjście z chaty i ćwiczenie dojenia krowy zajmuje około godziny. Oczywiście, za pomocą plastikowych wymion. Zdobycie mleka (a w tym przypadku wody) nie jest łatwe. Potem czas na trening wzroku. Szukamy małych zwierzątek-zabawek w trawie. Nie jesteśmy pewni, po co to robimy, ale wszyscy zdają się to lubić. Około 11:00 odbywa się kolejny quiz. Próbujemy odpowiedzieć na różne pytania dotyczące krów i mleka.
Ekscytujące pytania dotyczące mleka i masła
Chcesz przykład? Ile mleka produkuje krowa dziennie? O: 25 litrów. A ile śmietanki, twarogu, jogurtu lub sera można z tego zrobić? Nie chcemy zdradzać wszystkiego, ale to około 2 litry śmietanki, a z niej robimy masło. Oczywiście tradycyjnie.
Robienie masła: niezapomniane przeżycie
O 11:20 w końcu rozpoczyna się wyrabianie masła. Śmietanka wlewana jest do wanny i wszyscy energicznie ją ubijają. Czas potrzebny na przygotowanie masła jest różny; u nas zajmuje to około 15 minut. Steffi mówi, że czasami trwa to godzinę. Steffi wyjmuje masło i formuje je. Produkt uboczny jest odcedzany. Czy wiecie, jak się nazywa? My nie wiedzieliśmy, chociaż nazwa jest dość oczywista. Maślanka!
Oczywiście, spróbowaliśmy mnóstwo obu produktów z chlebem, różnymi solą, ziołami i innymi dodatkami. Możemy powiedzieć, że to było nieporównywalne. Jedzenie własnego masła i picie domowej maślanki to po prostu fantastyczna sprawa.
Wnioski i końcowy quiz
Dodatkowo rozwiązano kolejny quiz: „Co oznacza tyrolskie słowo…?”. Mogę powiedzieć, że mieliśmy dużą przewagę nad naszymi niemieckimi gośćmi. Mimo to, odgadliśmy tylko około 1/4 😉 Około 12:30 jesteśmy najedzeni, a Kreatywne warsztaty letnie Niestety, to już koniec. W każdym razie już myślimy o tym, jak zrobić własne masło w domu.
