Kurzinfos:
- Wo befindet sich die Zotter Manufaktur? Bergl 56, 8333 Riegersburg, unweit der Riegersburg
- Was gibt es dort zu sehen? Eher zum Schmecken. Die Zotter Schokoladeproduktion mit Verkostung und einen Tierpark
- Wieviel Zeit sollte ich einplanen? Ca. 3-4 Stunden Minimum
- Was ist das Besondere an Zotter? 100 % Bio Fair Trade Schokolade mit ungewöhnlichen Sorten
- Wieviel kostet der Eintritt und wie sind die Öffnungszeiten? Hier findet ihr alle Preise und Öffnungszeiten
Manch einer wird sich fragen, warum wir eine Schokoladenfabrik in unserem Reiseführer aufnehmen? Die Zotter Fabrik ist ein Ausflugsparadies für Familien mit Kindern. Knapp 200.000 Leute kommen jedes Jahr hierher. Im Rahmen einer Tour kann man Schokolade essen bis man platzt und anschließend im Tiergarten auf Abenteuerjagt gehen. Doch dazu später mehr.
Zotter Allgemein
Die Zotter Schokolade ist hauptsächlich im Deutschsprachigen Raum bekannt. 1987 wurde das Familienunternehmen in der Steiermark gegründet. Von Anfang an wurde auf Bio und Fair Trade Wert gelegt. Mit den über 500 verschiedenen Schokoladesorten werden heute jährlich über 29 Millionen Euro umgesetzt. Dabei werden ca. 400 unterschiedliche Bio-Zutaten verwendet. Günstig ist die Schokolade dadurch natürlich nicht, ab ca. 4,10€ für eine kleine 70g Tafel geht es los.
Die Sorten
Bei Zotter gibt’s so ziemlich alles, was man sich NICHT vorstellen kann 😉
Natürlich gibt’s ein paar herkömmliche Sorten, doch bekannt ist Zotter wegen ihrer ungewöhnlichen Kreationen wie zum Beispiel:
Algen / Karamell / Ananas
Brennholz Hackschnitzel
Indianerbanane aus Südtirol
Sanddorn & Quitte
Bier & Malzkrokant
Brown Butter Toffee
Cola & Popcorn
Hanf & Marille
Zirbe & Preiselbeer
Und viele viele mehr
Die Zotter Erlebniswelt – unser Erlebnisbericht
Das wichtigstes zuerst: Tickets sollte man unbedingt vorreservieren. An Wochenenden, Feiertagen und zu Ferienzeiten kann es hier extrem voll werden!
20 Minuten vor Tour beginn parken wir unser Fahrzeug am riesigen, aber dennoch extrem gefüllten Parkplatz. Es dauert eine Zeit, bis wir endlich an den Auto- und Menschenmassen vorbei am Eingang sind. Pünktlich sind wir jedoch am Start.
Die Tour beginnt mit dem Film »Eine Kakaoreise um die Welt«. Hier erfährt man wissenswertes über die Herstellung des Kakaos bis hin zur Produktion bei Zotter. Besonders imponierend fanden wir, dass ein Teil ihres Kakaos mit dem Segelschiff von Belize nach Hamburg transportiert wird, was ihn besonders nachhaltig macht. Überhaupt hat man hier wirklich das Gefühl, dass die Kakao produzierenden Länder und Partner fair bezahlt und behandelt werden, so wie es das Gütesiegel verlangt. Auch Bio hat hier in allen Produktionsschritten höchste Priorität. Für Kinder ist der ca. 20min Film teilweise etwas langatmig, aber in Summe sehr schön und unterhaltsam gemacht.
Danach beginnt der Interessante Teil der Tour- zumindest fast 😉
Anfangs seht ihr die Schokolade im Rohzustand- also die verschiedenen Arten der Kakaobohnen. Hier könnt ihr kosten, wie die unterschiedlichen Herkunftsländer schmecken. Auch die verschiedenen Zucker- und Milcharten könnt ihr testen. Selbst frisch geröstete und fair gehandelte Bio-Kaffeebohnen könnt ihr probieren. Wie lange ihr euch an jeder Station aufhaltet, ist von nun an ganz euch überlassen!
Tipp: übertreibt es ja nicht, das Beste kommt noch. Es war schwer unseren 3-Jährigen bislang zurückzuhalten.
Erstmals richtig interessant wird es bei den Veganen Schokobrunnen. Hier fließen vegane Milchschokoalternativen und rein pflanzliche weiße Kuvertüren. Einfach euren Probierlöffel darunter halten und genießen.
Es folgen verschiedene Sprudelnde Schoko-Brunnen in diversen Geschmacksrichtungen wie Karamell, Himbeere, Johannisbeere, weiße Schokolade und mehr.
Es folgen weitere Stationen mit Schokoladekreationen wie Knusper Karamell, Labooko Schokolade, Maracuja & Orange, Weiße Schoko usw. Es geht Gängen mit Plexiglaswänden entlang, durch die man bei der Schokoladeproduktion zusehen kann. Alle paar Meter befinden sich Probierstationen mit neuen Kreationen.
Sehr unterhaltsam finden wir den Pralinen Roller Coaster – Hier rollen Bio-Pralinenkugeln nach Knopfdruck eine kleine Bahn herunter- dann einfach entnehmen und genießen. Weiters steht hier der Nashido + Biofekt Roboter: Einfach per Touchscreen-Menü eine Praline oder kleine gefüllte Nashido-Tafeln bestellen, und der Choco-Roboter serviert sie im Nu.
Ihr seht schon, ihr könnt so viel Schokolade essen, bis euch schlecht wird- und meistens passiert das auch 😉
Besonders schön finden wir auch die 8-Zylinder Nougat Pumpe, an der man 8. verschiedene flüssige Nougat Sorgen verkosten kann.
Wer jetzt schon voll ist, möchte zur Abwechslung vielleicht ans Blattsalat Buffet. Leider handelt es sich hier aber nicht um Salat, sondern um Hauchdünne Schokoladetafeln in gemischten Sorte.
Wem jetzt schlecht ist, hilft nur die Erste Hilfe Station – CHOCOshot – die Naschtherapie in der Spritze, gefüllt mit flüssigen Pralinenfüllungen…
Wer sich jetzt denkt „ich kann einfach keine Schokolade mehr essen“. Auch kein Problem, natürlich gibt es gegen Ende auch noch verschiedene Sorten von Trinkschokolade…
Die Tour endet schließlich, wie kann es anders sein, im Shop.
Nach ca. 1,5 Stunden Schokoladeverkostung haben wir genug, selbst unser Nachwuchs möchte nichts mehr. Nach so viel Schokolade, brauchen wir jetzt wirklich etwas Bewegung. Zum Glück hat Zotter auch daran gedacht.
Essbarer Tiergarten
Gleich hinter der Schokofabrik befindet sich ein großer Tiergarten, der im Eintrittspreis inkludiert ist. Hier leben alte heimische Tierrassen wie Zottelrinder, Wasserbüffel, Schweine, Hühner, Schafe, Hasen, Ziegen, Enten, Lamas, Alpakas, Strauße, Damwild und mehr. Einige davon kann man im Streichelzoo auch füttern.
Ein Highlight für Kinder ist der großzügige Spielplatz mit Kletterspielplatz und Spielwiese am Schweinewald, Wasser-Rad-Spiele, Hangrutsche und mehr.
Wenn ihr mit Kindern unterwegs seid, solltet ihr unbedingt ca. 2 Std oder mehr für den Tierpark einplanen.
Am Weg zurück zur Fabrik befindet sich ein Zotter Friedhof mit Geschmacksorten, die leider nicht überlebt haben, wie zB: ZimtGrammel, Kornelkirsche und Schweineblut, Zigarrenbrand mit Cognac, Mandarine & süßer Senf, Peanuts & Ketchup, Vogelfutter mit Pfirsich, Wurst Senf Praline und mehr.
Komisch, uns hätte das ein oder andere sehr interessiert 😉
Fazit: ein Besuch der Zotter Schokoladefabrik ist unbedingt empfehlenswert, solltet ihr in der Gegend sein (die Riegersburg ist nur einen Steinwurf entfernt!) Man kann mehr als genug Schokolade essen. Zum Glück sind auch immer wieder Wasserspender aufgestellt, da der Magen sonst nach kürzester Zeit verklebt wäre.
Einzig etwas enttäuschend fanden wir, dass es die ganz außergewöhnlichen Sorten kaum zum Verkosten gab. Für Kinder bleibt dieses Schlaraffenland aber wohl ein unvergesslicher Ausflug!
