De Wachau is een schilderachtig rivierlandschap in Neder-Oostenrijk, bekend om zijn wijngaarden, historische dorpjes en de abdij van Melk. Als UNESCO-werelderfgoed De streek langs de Donau biedt adembenemende uitzichten en is bijzonder populair om te wandelen, fietsen en boottochten te maken. De Wachau is het hart van de Oostenrijkse wijnbouw, vooral bekend om de Grüner Veltliner en Riesling.
De regio staat wereldwijd bekend om zijn uitstekende witte wijnen, vooral voor de Groene Veltliner en de riesling. De steile wijnterrassen langs de Donau zijn kenmerkend voor de streek en bepalen het landschap. Veel van de Wijnhuizen bieden rondleidingen en proeverijen aan, zodat u de streekwijnen ter plekke kunt proeven.
Een bijzondere ervaring is een bezoek aan een van de traditionele Heurigen, waar u in een gezellige sfeer kunt genieten van de wijnen uit de regio en de typische specialiteiten van de Wachau. In de herfst de druivenoogst een hoogtepunt, vergezeld door wijnfeesten waar de wijnmakers hun beste wijnen presenteren.
De Wachau biedt niet alleen landschappelijke schoonheid, maar ook een verscheidenheid aan historische bezienswaardigheden. Bijzonder bezienswaardig is de indrukwekkende Abdij van Melk, een van de mooiste barokke kloosters van Europa. Het verheft zich majestueus boven de Donau en beschikt over indrukwekkende architectuur en prachtige interieurs. Een rondleiding door de Abdij van Melk, waarbij u de prachtige bibliotheek en de abdijkerk kunt bezoeken, is een must voor elke bezoeker.
Een ander hoogtepunt van de regio is de Ruïnes van Dürnstein, die hoog boven de Donau uittorent. Het staat bekend als de plaats waar Richard Leeuwenhart werd ooit gevangen gehouden. Vanaf de ruïnes heeft u een spectaculair uitzicht over de Donau en de omliggende wijngaarden. De pittoreske plek Dürnstein De plaats zelf, met zijn smalle straatjes en opvallende blauwe kerktoren, is een populaire bestemming voor toeristen en wijnkenners.
Een van de mooiste manieren om de Wachau te verkennen is door Boottocht op de Donau. Er zijn diverse aanbieders die boottochten op de Wachau aanbieden, waarbij u de regio vanuit een heel bijzonder perspectief kunt beleven. De tocht voert u langs wijngaarden, kastelen en pittoreske dorpjes en biedt u de mogelijkheid om vanaf het water te genieten van de schoonheid van de Wachau.
Een boottocht door de Wachau is een onvergetelijke belevenis, vooral in het voorjaar wanneer de fruitbomen volop bloeien en in de herfst tijdens de druivenoogst. De Donau bepaalt niet alleen het landschap, maar was en is ook een belangrijke transportroute die de regio al eeuwenlang met elkaar verbindt.
Voor natuurliefhebbers biedt de omgeving talloze mogelijkheden Wandel- en fietspadendie door de wijngaarden, bossen en langs de Donau leiden. Bijzonder populair is de Werelderfgoedroute Wachau, een 180 kilometer lange wandelroute die u langs de mooiste plekjes van de streek voert. Onderweg geniet u steeds weer van schitterende uitzichten op de Donau en de pittoreske dorpjes van de Wachau.
Ook voor fietsers is de Wachau een paradijs. De Donau-fietspad, een van de bekendste fietsroutes van Europa, loopt dwars door de regio. De route is goed ontwikkeld en voert u langs de Donau door de idyllische landschappen van de Wachau. De route tussen Krems en Melk is bijzonder mooi en leent zich uitstekend voor een dagtocht per fiets.
Naast wijn staat de Wachau ook bekend om zijn culinaire specialiteiten bekend. De beroemde Wachau-abrikozen (Abrikozen) spelen een bijzondere rol in de regionale keuken. Ze worden gebruikt om talloze lekkernijen te maken, zoals: abrikozenjam, Abrikozenknoedels En abrikozenlikeur vervaardigd. Vooral in de zomer, tijdens de abrikozenoogst, bieden veel boerderijen en wijnlokalen verse producten aan.
Andere regionale specialiteiten zoals Wachau Labell (een traditioneel gebakje) en geitenkaas behoren tot de culinaire hoogtepunten van de regio en kunnen uitstekend worden genoten met een glas Wachauwijn.